きんぴらごぼう そして、久々のラッシュアワー。。。 じつは今月引き受けた仕事の都合で、3月いっぱい会社に通うことになりました 自宅で仕事をすることが多かったので、毎日定刻に出社するのはなんと8年ぶりのことでして。。。ひさしぶりの通勤ラッシュに心身ともに疲れ果ててしまってます 帰ってきてからごはんを作るのもめんどうで。。。 これではいかん!と、一日だけ早めに帰ってきてせっせとおかずを作りおきしました 『きんぴらごぼう』と『カリフラワーとネギのパスタソース』と『いろいろ野菜のパスタソース』に、ほうれん草と春菊をゆで、雑穀ごはんも炊き上げて冷凍保存 これでしばらくは帰ってきてすぐにおいしいごはんが食べられそうです と、こんなかんじでしばらく多忙な日々が続くとおもうので 今月いっぱいブログのほうはあまりアップできそうにありません。。。とほほ #
by foosan234
| 2008-03-10 00:00
| 出来事メモ
きょう初めて「タツノオトシゴ」をたべました 友人が持ってきてくれたのですが、なんと100Gでウン万円とか! そのままだと固くてぜーんぜんたべられないので ニンニクとパセリ入れて、ぐつぐつ煮込んで。。。塩と胡麻油で味付け 出来上がりは思った以上に出汁が出て、白濁したスープに さてさて、肝心の味はというと。。。生臭いパイタンスープといったかんじ(笑) 滋養強壮によいそうな #
by foosan234
| 2008-03-07 00:00
| 出来事メモ
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by foosan234
| 2008-03-04 00:00
| こだわりの食材
友人といっしょに、初めて味噌づくりにチャレンジしてみました 大豆を柔らかくなるまでゆでて、塩麹をまぜてこねこね。。。 まるめて空気を抜くようにしながら容器に詰め込んで出来上がり 半年くらいで食べれるみたいです キムチなどの漬けものといっしょで、作る人によって味が違ってくるみたいで (手のひらについている菌によってあじがかわるらしい) 私たちの手の菌はどのような味付けをしてくれるのやら。。。 わくわくドキドキ。。。おいしくなりますようにー #
by foosan234
| 2008-03-01 00:00
| つくりおき
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