作りおきの豆乳ヨーグルトソースを使った和え物と玄米でワンプレートの晩ご飯。 今日のメニュー 『芽キャベツとさつまいもの豆乳ヨーグルト和え』 豆乳ヨーグルトソースに胡麻ペーストとすりごまを混ぜて蒸した芽キャベツとさつまいもを和えただけ。 『卯の花煮』 具は黒滝、人参、長ねぎ。昆布と干し椎茸のだしと白たまり、みりんで味付け。 『セロリの葉の塩炒めのせ玄米ご飯』 塩と焼酎を振りかけて炒めたセロリの葉をのせたご飯。 ご飯は玄米2、白米1/2、黒米ともちきびとはと麦合わせて1/2カップ。 『さつまいもと水菜と干し椎茸のみそ汁』 具はさつまいもと水菜と出しがら干し椎茸。味噌は麦と米の合わせ味噌で。 『人参とセロリの糠漬け』
by foosan234
| 2007-02-10 00:00
| うちごはん
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